capime　coffeeのちはるさんに、カフェオレの淹れ方を改めてレクチャーしてもらった。
ブラックコーヒーよりもカフェラテ好きな私。
普段何気なく淹れているカフェオレも、しっかりちゃんと淹れてあげるとびっくりするほど深いこくのあるカフェオレになる。

 

 

丁寧って大事だな〜と改めて。

 

 

この日のカフェオレ。
牛乳を、一般的な濃いめの牛乳と木次の牛乳とで飲み比べてみたんだけれども、断然木次の方が甘みが強くて美味しかった〜
さすが木次。

 

 

アイスカフェラテの淹れ方も。
この２層に分ける方法が今までわからずだったので、非常にお勉強になりました〜
 

その後、カフェオレレッスン参加者みんなで持ち寄りランチ♩
お料理上手なメンバーだったので、こんなに贅沢なランチプレートとなりました♡
パンは周南市で教室主宰されているラトリエエムのみづき先生の手作り。
相変わらず美味しかった〜♡

器もステキだから、もう本当に美味しく楽しいランチタイム♩
心もお腹も幸せいっぱい♡

 

シュトーレンまで出てきたよ！
「１０分でできる、簡単レシピよ♩」と先生。ほんとに１０分でできる〜？と疑うまわり笑
本当に10分でできるなら、どんだけステキなレシピ♡
ぜひ今度教えてほしいわ〜

左は、micorオーナーのみちえさん手作りの鶏ハム。真ん中には柚胡椒を練り込んだささみ。
あ〜ワインが飲みたくなる逸品。

 

こげな贅沢な空間。
充実した時間をありがとうございました。